Коптильня універсальна: гарячого та холодного копчення (нержавіюча сталь 1.5 мм)
Це професійний комплекс «2 в 1», який дозволяє готувати делікатеси як методом класичного гарячого копчення, так і делікатного холодного. Завдяки повній комплектації з димогенератором та компресором, ви отримуєте автономну систему, здатну працювати тривалий час без постійного контролю, забезпечуючи ідеальний результат для м'яса, риби, сирів та овочів.

Характеристики:

• Матеріал: харчова нержавіюча сталь.

• Товщина металу: 1.5 мм.

• Місткість: до 10 кг продукції.

• Габаритні розміри: 520х320х420 мм.

• Вага комплекту: 13 кг.

Комплектація:

• Димогенератор: забезпечує стабільну подачу чистого та охолодженого диму для холодного копчення.

• Компресор та аксесуари: повний набір шлангів та кріплень для підключення.

• Професійний біметалевий термометр: для точного контролю температури в камері.

• 2-х ярусна решітка: для горизонтального розміщення продуктів.

• 3 гачки: для підвішування продуктів при вертикальному копченні.

• Піддон для збору жиру: захищає щепу від попадання соків та жиру.

• Інструкція з експлуатації.

🎁 ПОДАРУНКИ при замовленні універсальної коптильні:

1. Щепа для копчення (3 кг) — великий запас для тривалих циклів копчення.

2. Запальничка для димогенератора (1 шт) — для швидкого та зручного розпалювання.

3. Спеції для маринування (1 шт) — фірмова суміш для підготовки продуктів.

4. Брошура з рецептами (1 шт) — детальний гід по гарячому та холодному копченню.

Переваги універсальної моделі:

• Два режими в одному пристрої: можливість змінювати типи копчення залежно від ваших потреб та рецепта.

• Автономність: димогенератор дозволяє проводити довгі цикли холодного копчення (від 6 годин і більше) на одній закладці тріски.

• Якість матеріалів: нержавіюча сталь гарантує, що пристрій не поржавіє від конденсату, який часто виникає при холодному методі.

• Повний старт: комплектація передбачає все необхідне — ви можете розпочати процес одразу після розпакування.

✅ Коптильня «Гаряче + Холодне копчення» — це професійний рівень домашніх делікатесів у вас на подвір'ї чи балконі!